Chleb Promnicki z ziarnami bezglutenowy. Waga 500g

Mieszanka piekarnicza chleba Promnickiego to istna bomba witamin oraz mikro- i markoelementów. Dzięki ogromnej ilości błonnika zawartego w nasionach, chleb może stać się elementem codziennej diety osób borykających się z nadwagą lub anemią. Doskonale sprawdzi się również w dietach oczyszczających i bezglutenowych. Prosty przepis w ośmiu krokach – spróbujesz?

Składniki: Mąka ryżowa, skrobia modyfikowana tapiokowa, siemię lniane, pestka dyni, pestka słonecznika, mąka lniana, mąka gryczana, cukier, sól, mąka z wiesiołka, drożdże, mielona łuska babki płesznik, hydroksypropylometyloceluloza, mono- diglicerydy kwasów tłuszczowych

Chleb Promnicki z ziarnami bezglutenowy to mieszanka piekarnicza opracowana przez firmę GRANO – Młyn Niedźwiady A. Siewkowski Spółka Komandytowa z siedzibą w Kaliszu. ​

🥖 Skład i właściwości

Mieszanka zawiera:​

mąkę ryżową

skrobię modyfikowaną tapiokową

siemię lniane

pestki dyni i słonecznika

mąkę lnianą i gryczaną

cukier, sól, mąkę z wiesiołka

drożdże piekarnicze suche

mieloną łuskę babki płesznik

substancję zagęszczającą: hydroksypropylometyloceluloza

emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym​

Dzięki zawartości błonnika (11,6 g/100 g) i białka (14,6 g/100 g), chleb ten wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i może być elementem diety osób z nadwagą lub anemią. ​

🍽️ Zastosowanie

Chleb Promnicki doskonale sprawdza się jako dodatek do:​

kanapek z wędliną lub pastą kanapkową

słodkich dodatków, takich jak miód czy twarożek

dań na ciepło i zimno​

Jest odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej oraz tych, którzy poszukują alternatywy dla tradycyjnego pieczywa. ​

👩‍🍳 Przepis na chleb Promnicki

Składniki:

500 g mieszanki chlebowej

415 ml wody

3 łyżki oleju

2 łyżeczki octu​

Sposób przygotowania:

Przygotuj foremkę do chleba, natłuść i obsyp mąką bezglutenową.

Suchą mieszankę przesyp do wysokiej miski i dokładnie przemieszaj.

Dodaj do masy 3 łyżki oleju, 415 ml wody oraz 2 łyżeczki octu.

Ciasto dokładnie wyrabiaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Pozostaw ciasto w misce na ok. 15 minut w ciepłym miejscu.

Po tym czasie wyrabiaj ciasto jeszcze ok. 2 minuty.

Przełóż ciasto do przygotowanej formy.

Foremkę z ciastem przykryj ściereczką i odłóż w ciepłe miejsce na ok. 25 minut.

Rozgrzej piekarnik z funkcją termoobiegu do 200°C.

Wstaw foremkę do piekarnika i piecz chleb przez 20 minut w podanej temperaturze.

Zwiększ temperaturę wypieku na 225–230°C i piecz chleb kolejne 7 minut.

Po upływie czasu, wyłącz piekarnik i studź chleb w foremce przez ok. 5 minut.

Wyjmij chleb z foremki i studź przez około 15 minut, aby odparował.​

Talerz bezików - Bezglutenowe przepisy

🧊 Przechowywanie

Po upieczeniu chleb należy przechowywać w suchym, przewiewnym miejscu. Aby zachować świeżość, warto przechowywać go w lnianym woreczku lub chlebaku.​

📊 Wartość energetyczna (w 100 g)

Wartość energetyczna: 1715 kJ / 410 kcal

Wartość energetyczna 1715 kJ / 410 kcal 21%

Tłuszcz 17,1 g 24%

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,8 g 14%

Węglowodany 43,6 g 17%

- w tym cukry 3,4 g 4%

Błonnik 11,6 g -

Białko 14,6 g 29%

Sól 1,14 g 19%

Tabela wartości odżywczych.

*RWS - Referencyjne wartości spożycia.

Producent:

GRANO to marka należąca do firmy Młyn Niedźwiady A. Siewkowski Spółka Komandytowa, z siedzibą w Niedźwiadach koło Kalisza.